La chardonnette de Vendée est une variété population cultivée depuis très longtemps dans ce département. Ses étamines servent à cailler le lait pour fabriquer le dessert nommé caillebotte.
Le lait caillé se déguste avec du café sucré, du caramel ou un coulis de fruits frais. Semences biologiques de variété reproductible, pour biodiversité cultivée.
Caractéristiques
Accompagnement: café sucré, caramel, coulis de fruit frais
Usage culinaire: caille le lait pour dessert caillebotte
Type de variété: variété population
Vendeur: Graines bio
3.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★0
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★3.0
v*n
Vérifié
Semé par curiosité, ça pousse doucement pour l'instant.
