Le fenouil Zefa Fino forme un bulbe blanc aplati de section ovale. Cette variété précoce résiste bien à la montée à graines.
Il se consomme cru à demi-maturité, à la croque au sel ou au beurre, puis rôti, à la crème, à l’étouffée, en ragoût, en potage ou en purée. Semences biologiques en sachet de 0,5 gramme.
