Le potiron Jaune Gros de Paris est une ancienne variété originaire de France. Elle produit des fruits sphériques assez aplatis de 20 à 65 centimètres de diamètre, pesant 15 à 50 kilogrammes.
Jaunes à saumon et fendillés ou brodés à maturité, ils offrent une chair jaune-orange épaisse, tendre et moyennement sucrée.
Caractéristiques
Ancienne variété originaire de France
Chair: jaune-orange, épaisse, tendre et moyennement sucrée
Poids: 15 à 50 kg
Diamètre: 20 à 65 cm
Utilisation: potage, soufflé, flan ou confiture
Forme du fruit: sphérique assez aplatie
Couleur à maturité: jaune à saumon, fendillée ou brodée
