La moutarde Golden Frills forme un feuillage vert clair presque doré, profondément découpé, lobé et gaufré. Sa légère amertume et sa texture croquante conviennent au mesclun asiatique.
On la consomme crue en salade ou sautée brièvement à la poêle. Semis en pleine terre, récolte maison, variété reproductible qui soutient la biodiversité cultivée.
