Le radis Daikon Minowase Summercross, cousin asiatique du radis noir, se montre plus long et plus épais, à la peau blanche et au collet vert. Sa chair moins fibreuse reste juteuse, sucrée et nettement moins piquante.
Excellent en jus ou en crudité, il se conserve moins longtemps que le radis noir. Semences biologiques de variété reproductible pour une récolte maison.
