La Boîte à Graine Cardon Plainpalais graines bio 2 g

Considérée comme la meilleure des cardons, cette ancienne variété suisse donne des côtes épineuses nombreuses au goût exceptionnellement parfumé. Avant récolte, on les attache et on les enveloppe d’un tissu opaque ou de paille pour les attendrir.

Les côtes se mangent cuites, notamment en gratin à la lyonnaise, tandis que les capitules se consomment comme des fonds d’artichauts. Semences biologiques en sachet de 2 grammes pour semis en pleine terre.