Le pois chiche est une plante très cultivée en Méditerranée et en Inde. Il forme de belles gousses parcheminées de 2 à 3 centimètres de long.
Les graines bio se sèment pour produire ses fruits à cuisiner, ingrédient principal des falafels et de l’houmous. Le sachet de 80 grammes convient au potager familial.
