La courge de Siam produit de nombreux fruits ovoïdes de 2 à 5 kg, verts et ponctués de taches blanc cassé. Les fruits mûrs se gardent jusqu’à deux ans dans un endroit frais et sec ; leurs filaments blancs se cuisinent en gratin, en soupe, avec une sauce tomate ou en confiture. Les jeunes fruits se préparent comme des courgettes, tandis que les tiges peuvent être guidées sur une pergola.
Caractéristiques
Variété très productive
Fruits adaptés à la longue conservation
Culture possible sur pergola
Conservation: Jusqu’à 2 ans dans un endroit frais et sec
Conditionnement: 12 graines
Poids des fruits: 2 à 5 kg
Couleur des fruits: Vert ponctué de taches blanc cassé
