Le topinambourg Sakhalinski Blanc produit des gros tubercules de couleur blanc crème, reconnus pour leur qualité gustative et nutritive. Ils se consomment crus, râpés ou émincés, ou cuits à la vapeur, en pot-au-feu, en beignets, en gratins, en purées, sautés ou en frites.
Lot de 5 tubercules issus de l’agriculture biologique, variété reproductible pour une récolte maison.
