On nomme la plante et la variété : laitue romaine Angèle, aussi appelée Romaine Alphange à graines noires, très ancienne variété française du début du XIXe.
Elle forme une grosse pomme au feuillage rougeoyant, résistante aux chaleurs et particulièrement lente à monter à graines, à la saveur excellente. Semences biologiques en sachet de 1 gramme pour le jardin.
