Cette variété est moins courante que le kiwano classique. Les fruits sont ronds, de 9 à 15 centimètres de long, épineux, d’abord vert pâle presque blanc puis orange à maturité, à chair verte translucide contenant de nombreuses graines.
Ce fruit se consomme comme un melon ou en jus pressé, avec une saveur de banane mélangée à du citron vert. Les fruits se conservent jusqu’à 6 mois et contiennent 4 fois plus de vitamine C que l’orange.
