Haricot Flageolet à feuilles d'ortie nain, très ancienne variété au feuillage vert foncé brillant et gaufré. Les gousses sont lisses, les grains aplatis et relativement fins, du vert au blanc selon la récolte.
Pour plus de tendreté, les flageolets se récoltent à peine secs puis se sèchent à l'ombre avant battage. Cette souche, conservée dans l'Aisne, a été cultivée par Monsieur Paradis en Vendée.
