La pastèque à confire allongée à graine verte, aussi appelée melon d’eau, est proposée en semences biologiques, variété reproductible. Elle produit des fruits allongés de 4 à 5 kg, à écorce vert pâle marbrée de vert plus clair.
La chair vert pâle, ferme, convient à la confiture agrémentée de citron, d’orange ou d’ananas. Le fruit se garde plusieurs mois après la récolte maison, variété très utilisée dans le sud.
