La variété Sugar Loaf, dérivée d’une mutation de ‘Delicata’, donne des fruits de 0,5 à 1 kg à épiderme beige à rayures vert foncé. Sa chair jaune-orange ferme se cuisine en gratin, ratatouille ou purée.
Semences biologiques de variété reproductible pour un semis en pleine terre et une récolte maison.
