On nomme la plante et la variété : tomate Costoluto Genovese, variété traditionnelle originaire du Piémont en Italie au port semi-déterminé. Elle produit des fruits rouges très côtelés, légèrement aplatis, de type chair de bœuf à chair parfumée avec peu de graines.
Cette variété très productive se consomme crue, en salade ou cuite, farcie. Semences biologiques à semer pour une récolte maison.
