On nomme la plante et la variété : oignon Rossa di Milano, soit « rouge de Milan ». Cette variété cultivée à l'origine en Lombardie puis vendue sur les marchés de Milan donne de gros oignons rouges de conservation.
Les semences ont été produites par Hélène Saby pour Tourne-Sol. Semences biologiques, variété reproductible pour la récolte maison.
